Il n'y a pas si longtemps, rien ne se faisait sans le secours des plantes et ce savoir se transmettait de génération en génération. Les cafés botaniques visent à sauver de l'oubli ces pratiques ancestrales.
Quèsako?
Balais, baromètres ou sifflets : pendant longtemps, les plantes ont servi à fabriquer les ustensiles courants.
Les cafés botaniques visent à transmettre ce savoir ancestral aux générations futures. Pour cela, une énigme végétale est posée au public. S'ensuit une discussion libre et ouverte, animée par une biologiste et des comédien·ne·s professionnel·le·s (Vincent Rime et Céline Cesa en 2025).
Basés sur une étude ethnobotanique réalisée en Gruyère il y a vingt ans, les cafés botaniques existent grâce au soutien de plusieurs sponsors et d'un heureux partenariat avec le Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut.
Quèsako?
Balais, baromètres ou sifflets : pendant longtemps, les plantes ont servi à fabriquer les ustensiles courants.
Les cafés botaniques visent à transmettre ce savoir ancestral aux générations futures. Pour cela, une énigme végétale est posée au public. S'ensuit une discussion libre et ouverte, animée par une biologiste et des comédien·ne·s professionnels (Vincent Rime et Céline Cesa en 2025).
Basés sur une étude ethnobotanique réalisée en Gruyère il y a vingt ans, les cafés botaniques existent grâce au soutien de plusieurs sponsors et d'un heureux partenariat avec le Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut.
L'édition 2026
Bulle Jardin des Capucins
samedi 22 août
18h à 19h30
(festival Culture en tout sens)
Château-d'Oex Hôtel Roc et Neige
samedi 5 septembre
15h à 16h30
Vauruz Hôtel de Ville
mercredi 9 septembre
18h à 19h30
Albeuve Auberge de l'Ange
mardi 22 septembre
18h à 19h30
Cerniat Restaurant de la Berra
mercredi 7 octobre
18h à 19h30
Vuisternens-en-Ogoz La Grange
mercredi 4 novembre
15h à 16h30
Fribourg Nouveau Monde
mercredi 11 novembre
18h à 19h30
L'édition 2025
Les cafés botaniques 2025 se sont produits à Bulle, Sorens, Enney, Charmey et La Roche.
Pas moins de 200 personnes étaient là. Un grand merci à elles!
L'édition 2025
Les cafés botaniques 2025 se sont produits à Bulle, Sorens, Enney, Charmey et La Roche.
Pas moins de 200 personnes étaient là. Un grand merci à elles!
