Les fameux cafés botaniques

Et si des liens de sève nous unissaient tout autant que des liens de sang? Il n'y a pas si longtemps, rien ne se faisait sans le secours des plantes et ce savoir se transmettait de génération en génération. C'est pour sauver de l'oubli ces pratiques ancestrales que sont nés les cafés botaniques.



Quèsako?

Balais, baromètres ou sifflets : pendant longtemps, les plantes ont servi à fabriquer les ustensiles courants.

Les cafés botaniques visent à transmettre ce savoir ancestral aux générations futures. Pour cela, une énigme végétale est posée au public. S'ensuit une discussion libre et ouverte, animée par Colette Gremaud et agrémentée de textes lus par les comédien·ne·s professionnel·le·s Vincent Rime et Céline Cesa.

Basés sur une étude ethnobotanique réalisée en Gruyère il y a vingt ans, les cafés botaniques existent grâce au soutien de plusieurs sponsors et d'un heureux partenariat avec le Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut.


Quèsako?

Balais, baromètres ou sifflets : pendant longtemps, les plantes ont servi à fabriquer les ustensiles courants.

Les cafés botaniques visent à transmettre ce savoir ancestral aux générations futures. Pour cela, une énigme végétale est posée au public. S'ensuit une discussion libre et ouverte, animée par Colette Gremaud et agrémentée de textes lus par les comédien·ne·s professionnel·le·s Vincent Rime et Céline Cesa.

Basés sur une étude ethnobotanique réalisée en Gruyère il y a vingt ans, les cafés botaniques existent grâce au soutien de plusieurs sponsors et d'un heureux partenariat avec le Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut.

L'édition 2026

Samedi 22 août  18h-19h30

     Bulle - Jardin des capucins

Samedi 5 septembre  15h-16h30

     Château-d'Oex - Hôtel Roc et Neige

Mercredi 9 septembre   18h-19h30

     Vaulruz Hôtel de Ville

Mardi 22 septembre  18h-19h30

     Albeuve Auberge de l'Ange

Mercredi 7 octobre  18h-19h30

     Cerniat Restaurant de la Berra

Mercredi 4 novembre  15h-16h30

     Vuisternens-en-Ogoz La Grange d'Ogoz 

Mercredi 11 novembre  18h-19h30

     Fribourg Nouveau Monde


Vidéo café 2025

L'édition 2026

Samedi 22 août  18h-19h30      
     Bulle - Jardin des capucins
Samedi 5 septembre  15h-16h30      
     Château-d'Oex - Hôtel Roc et Neige Mercredi 9 septembre   18h-19h30      
     Vaulruz Hôtel de Ville
Mardi 22 septembre  18h-19h30 
     Albeuve Auberge de l'Ange
Mercredi 7 octobre  18h-19h30      
     Cerniat Restaurant de la Berra
Mercredi 4 novembre  15h-16h30
     Vuisternens-en-Ogoz La Grange
Mercredi 11 novembre  18h-19h30      
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