Les fameux cafés botaniques
Et si des liens de sève nous unissaient tout autant que des liens de sang? Il n'y a pas si longtemps, rien ne se faisait sans le secours des plantes et ce savoir se transmettait de génération en génération. C'est pour sauver de l'oubli ces pratiques ancestrales que sont nés les cafés botaniques.

Quèsako?
Balais, baromètres ou sifflets : pendant longtemps, les plantes ont servi à fabriquer les ustensiles courants.
Les cafés botaniques visent à transmettre ce savoir ancestral aux générations futures. Pour cela, une énigme végétale est posée au public. S'ensuit une discussion libre et ouverte, animée par Colette Gremaud et agrémentée de textes lus par les comédien·ne·s professionnel·le·s Vincent Rime et Céline Cesa.
Basés sur une étude ethnobotanique réalisée en Gruyère il y a vingt ans, les cafés botaniques existent grâce au soutien de plusieurs sponsors et d'un heureux partenariat avec le Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut.
Les cafés botaniques visent à transmettre ce savoir ancestral aux générations futures. Pour cela, une énigme végétale est posée au public. S'ensuit une discussion libre et ouverte, animée par Colette Gremaud et agrémentée de textes lus par les comédien·ne·s professionnel·le·s Vincent Rime et Céline Cesa.
Basés sur une étude ethnobotanique réalisée en Gruyère il y a vingt ans, les cafés botaniques existent grâce au soutien de plusieurs sponsors et d'un heureux partenariat avec le Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut.
Quèsako?
Balais, baromètres ou sifflets : pendant longtemps, les plantes ont servi à fabriquer les ustensiles courants.
Les cafés botaniques visent à transmettre ce savoir ancestral aux générations futures. Pour cela, une énigme végétale est posée au public. S'ensuit une discussion libre et ouverte, animée par Colette Gremaud et agrémentée de textes lus par les comédien·ne·s professionnel·le·s Vincent Rime et Céline Cesa.
Les cafés botaniques visent à transmettre ce savoir ancestral aux générations futures. Pour cela, une énigme végétale est posée au public. S'ensuit une discussion libre et ouverte, animée par Colette Gremaud et agrémentée de textes lus par les comédien·ne·s professionnel·le·s Vincent Rime et Céline Cesa.
Basés sur une étude ethnobotanique réalisée en Gruyère il y a vingt ans, les cafés botaniques existent grâce au soutien de plusieurs sponsors et d'un heureux partenariat avec le Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut.










L'édition 2025
Pour leur première édition en 2025, les cafés botaniques se sont déroulés à Bulle, Sorens, Enney, Charmey et La Roche.
Pas moins de 200 personnes ont participé à cette première édition!
L'édition 2026
est en cours de réalisation. Les dates seront bientôt divulguées sur ce site.



L'édition 2025
Pour leur première édition en 2025, les cafés botaniques se sont déroulés à Bulle, Sorens, Enney, Charmey et La Roche.
Pas moins de 200 personnes ont participé à cette première édition!
L'édition 2026
est en cours de réalisation. Les dates seront bientôt divulguées sur ce site.






