L'édition 2026
Les fameux cafés botaniques
Et si des liens de sève nous unissaient tout autant que des liens de sang? Il n'y a pas si longtemps, rien ne se faisait sans le secours des plantes et ce savoir se transmettait de génération en génération. C'est pour sauver de l'oubli ces pratiques ancestrales que sont nés les cafés botaniques.

Quèsako?
Balais, baromètres ou sifflets : pendant longtemps, les plantes ont servi à fabriquer les ustensiles courants.
Les cafés botaniques visent à transmettre ce savoir ancestral aux générations futures. Pour cela, une énigme végétale est posée au public. S'ensuit une discussion libre et ouverte, animée par Colette Gremaud et agrémentée de textes lus par les comédien·ne·s professionnel·le·s Vincent Rime et Céline Cesa.
Basés sur une étude ethnobotanique réalisée en Gruyère il y a vingt ans, les cafés botaniques existent grâce au soutien de plusieurs sponsors et d'un heureux partenariat avec le Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut.
Les cafés botaniques visent à transmettre ce savoir ancestral aux générations futures. Pour cela, une énigme végétale est posée au public. S'ensuit une discussion libre et ouverte, animée par Colette Gremaud et agrémentée de textes lus par les comédien·ne·s professionnel·le·s Vincent Rime et Céline Cesa.
Basés sur une étude ethnobotanique réalisée en Gruyère il y a vingt ans, les cafés botaniques existent grâce au soutien de plusieurs sponsors et d'un heureux partenariat avec le Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut.
Quèsako?
Balais, baromètres ou sifflets : pendant longtemps, les plantes ont servi à fabriquer les ustensiles courants.
Les cafés botaniques visent à transmettre ce savoir ancestral aux générations futures. Pour cela, une énigme végétale est posée au public. S'ensuit une discussion libre et ouverte, animée par Colette Gremaud et agrémentée de textes lus par les comédien·ne·s professionnel·le·s Vincent Rime et Céline Cesa.
Les cafés botaniques visent à transmettre ce savoir ancestral aux générations futures. Pour cela, une énigme végétale est posée au public. S'ensuit une discussion libre et ouverte, animée par Colette Gremaud et agrémentée de textes lus par les comédien·ne·s professionnel·le·s Vincent Rime et Céline Cesa.
Basés sur une étude ethnobotanique réalisée en Gruyère il y a vingt ans, les cafés botaniques existent grâce au soutien de plusieurs sponsors et d'un heureux partenariat avec le Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut.










Samedi 22 août 18h-19h30
Bulle - Jardin des capucins
Samedi 5 septembre 15h-16h30
Château-d'Oex - Hôtel Roc et Neige
Mercredi 9 septembre 18h-19h30
Vaulruz Hôtel de Ville
Mardi 22 septembre 18h-19h30
Albeuve Auberge de l'Ange
Mercredi 7 octobre 18h-19h30
Cerniat Restaurant de la Berra
Mercredi 4 novembre 15h-16h30
Vuisternens-en-Ogoz La Grange d'Ogoz
Mercredi 11 novembre 18h-19h30
Fribourg Nouveau Monde



L'édition 2026
Samedi 22 août 18h-19h30
Bulle - Jardin des capucins
Samedi 5 septembre 15h-16h30
Château-d'Oex - Hôtel Roc et Neige Mercredi 9 septembre 18h-19h30
Vaulruz Hôtel de Ville
Mardi 22 septembre 18h-19h30
Albeuve Auberge de l'Ange
Mercredi 7 octobre 18h-19h30
Cerniat Restaurant de la Berra
Mercredi 4 novembre 15h-16h30
Vuisternens-en-Ogoz La Grange
Mercredi 11 novembre 18h-19h30
Fribourg Nouveau Monde






